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Nihonshu Diagram

上川大雪

特徴

碧雲蔵

特純

ランキング

ランク外

香り	味の要素						後味
	味の要素			苦味・酸味	生酛・熟成	味の長さ
	甘さ	辛さ	旨味	苦味・酸味	生酛・熟成	味の長さ
1	2	4	3	1	1	4	2

原酒のバランスの悪さが気になる

香り

味の長さ

甘さ

辛さ

苦味・酸味

生酛・熟成

旨味

後味

味のバランス