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Nihonshu Diagram
而今
特徴
純吟
生
酒未来
ランキング
全国 4位 三重県 1位
香り
味の要素
後味
苦味・酸味
生酛・熟成
味の長さ
甘さ
辛さ
旨味
1
3
2
4
2
1
1
2
優しい旨味と甘さの後に苦味。一瞬バランスが悪く感じる、バランスが取れていてレベル高い。
香り
味の長さ
甘さ
辛さ
苦味・酸味
生酛・熟成
旨味
後味
味のバランス
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